胖阿胖跨食记

本文首发于： 羊肉烩面胡辣汤水煎包-rm26｜豫见实测｜古仔河南味 本文同步发布于： 羊肉烩面胡辣汤水煎包-rm26｜豫见实测｜古仔河南味 吉隆坡古仔（Kuchai）｜豫见｜羊肉烩面＋胡辣汤＋水煎包 RM26｜4.5/5｜汤浓香面够劲｜古仔河南美食晚餐推荐｜适合喜欢北方面食和羊肉｜不适合不吃羊肉｜古仔河南菜好吃吗？｜同类可对比Pudu北方面食版本 在古仔想吃到一碗汤浓香、面够劲的羊肉烩面，配上胡辣汤和水煎包，这家豫见到底行不行？ 作为“50马币挑战”的第88天，我的答案是：行！而且非常行。这绝对是一家值得你专程跑一趟的宝藏小店，综合评分我给到4.5分。 晚上7点的古仔小馆 晚上7点，我来到了古仔（Kuchai）。这家叫“豫见”的小店，门面不大，但灯光明亮，透着股家常的亲切感。店里环境很简单，几张桌子，干净利落。饭点时间，已经有不少食客在埋头嗦面了，空气中弥漫着一股浓郁的羊肉汤香，瞬间就勾起了我的食欲。 汤浓香，面够劲的河南味 第一口下去，我的评价就是六个字：汤浓香，面够劲。 羊肉烩面：这碗面是主角。汤头是灵魂，一喝就知道是下了功夫熬的，浓郁的羊肉香气非常纯正，完全没有让人却步的膻味，只有醇厚的鲜香。面条是手工拉制的宽面，口感筋道十足，吸饱了汤汁的精华，每一口都超级满足。 胡辣汤：作为河南的经典搭配，这碗胡辣汤功不可没。胡椒的辛辣味很足，喝下去感觉全身都暖了起来，非常开胃。汤里还有木耳、豆皮等配料，口感丰富。 水煎包：底部煎得焦香酥脆，咬开“咔哧”一声，幸福感爆棚。上面的面皮则保持了松软，肉馅鲜香多汁，和胡辣汤是绝配。 豫见的河南组合（羊肉烩面+胡辣汤+水煎包）RM26，汤浓香面够劲，综合4.5/5。如果你在古仔想找正宗河南风味，这家值得专程来。 （想看烩面拉制的画面？我在视频里记录了全过程，在YouTube搜索‘胖阿胖跨食记 豫见’即可观看。） 谁适合来？谁要绕道？ 适合人群：     喜欢北方面食，特别是手拉面的朋友。     羊肉爱好者，想尝尝正宗河南羊肉烩面的人。     在古仔附近寻找一顿热乎、实在晚餐的上班族或居民。 不适合人群：     不吃羊肉的朋友，这家店的主角就是羊肉。     口味非常清淡，接受不了胡椒辛辣味的人（胡辣汤的辣度不低）。 根据胖阿胖跨食...