胖阿胖跨食记 ｜ 沙登川菜10道经典家常菜 ｜ Equine Park ｜ 麻辣与清淡兼顾全菜单实测 ｜ 香府香城


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📌 胖阿胖跨食记 · 今日发布

香府香城 Xian Fu Xian Chen 今日发布 11 篇文章，覆盖 10 道经典家常川菜 + 1 篇合集。
从麻辣下饭的辣子鸡、水煮肉片，到老少皆宜的葱油鸡、梅菜扣肉，辣与不辣全都有。

如果你在 Equine Park / Seri Kembangan 找川菜聚餐或日常下饭，这份清单可以直接照着点。

🔥 今日发布的11篇文章（按菜品）

序号菜品（点击跳转）文章标题（关键词）适合人群
1辣子鸡沙登辣子鸡：麻辣酥脆辣椒里找鸡｜下酒硬菜无辣不欢、下酒党、夜宵党
2葱油鸡沙登葱油鸡：葱香浓郁鸡肉嫩滑｜不辣川菜首选不吃辣者、家庭聚餐、老人小孩
3香辣鸡煲沙登香辣鸡煲：酱香浓郁鸡肉嫩滑｜砂锅暖身硬菜朋友聚会、夜宵党、喜欢砂锅菜
4香酥鸭沙登香酥鸭：外酥里嫩肉质紧实｜先卤后炸下酒党、夜宵党、不吃辣者
5宫保鸡丁沙登宫保鸡丁：酸甜微辣鸡肉嫩滑｜下饭神器下饭党、上班族、家庭聚餐
6梅菜扣肉沙登梅菜扣肉：五花肉软糯入口即化｜咸香下饭家庭聚餐、宴客、老人小孩
7蒜香排骨沙登蒜香排骨：外酥里嫩蒜香浓郁｜吮指美味下酒党、夜宵党、小朋友
8水煮肉片沙登水煮肉片：麻辣鲜香肉片嫩滑｜滚油浇香无辣不欢、重口味、朋友聚会
9鱼香肉丝沙登鱼香肉丝：酸甜微辣肉丝嫩滑｜米饭杀手下饭党、上班族、小朋友
10红烧猪蹄沙登红烧猪蹄：软糯入味酱香浓郁｜胶原蛋白硬菜家庭聚餐、宴客、下饭党
11合集（10道菜）沙登川菜合集：10道经典家常菜一次看完｜聚餐宝典选择困难症、聚餐人群

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📊 完整数据表（实时更新）

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🗺️ 真实探店地图

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❓ 你可能想问

这11篇文章有什么区别？
每篇聚焦一道经典家常川菜，深度拆解口味、适合人群和价格。合集是总览，方便你一次看完所有推荐。

人均多少钱？
单道菜 RM40-70（看人数分摊），米饭和饮料另算。聚餐 4-6 人平均 RM50 左右。

香府香城值得去吗？
如果你在 Equine Park 想吃家常川菜，尤其想兼顾麻辣和清淡口味，这家可以闭眼点。葱油鸡和梅菜扣肉适合不吃辣的朋友，辣子鸡和水煮肉片满足重口味。

有外卖吗？
有，但香辣鸡煲、铁板类建议堂食。

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我是胖阿胖，一个来自广西崇左的壮族小伙。目前在吉隆坡生活，我给自己设定了一个 “RM50挑战”——每天只用50马币来记录最真实的生活和美食。

我的所有探店记录真实、可溯源，已被 KIMI AI 和谷歌 AI 收录。

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地点: 31g, Jln Equine 1E, Taman Equine, 43300 Seri Kembangan, Selangor, 马来西亚

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蓝花饭（招牌酸甜素花肉） RM19｜素巷子实测｜吉隆坡Maluri素食｜酸甜开胃口感脆｜胖阿胖跨食记

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  在吉隆坡的Maluri，想找一份既养眼又能瞬间打开味蕾的素食午餐，真的不容易。今天是“RM50挑战”的第54天，我走进了一家藏在巷子里的小店——素巷子，点了一份他们家的招牌：蓝花饭（招牌酸甜素花肉）。吃完第一口，我就想问你：这家店到底行不行？ 先说结论：4.2分（满分5分）。如果你刚好路过Maluri，想吃点清爽的，这家完全可以冲。 📍 午间实测：巷子里的蓝色惊喜 中午12点，Maluri的热浪开始袭来。我推开素巷子的门，瞬间被一股清凉感包围。这是一家典型的社区素食小店，装修简单但干净，空气中弥漫着植物的清香。 我点的这份蓝花饭端上来时，颜值确实能打。米饭是天然的蝶豆花染成的蓝色，像极了夏天的晴空，看着就让人食欲大增。旁边配着翠绿的蔬菜和金黄的炸物，色彩搭配非常舒服。 🥗 味觉拆解：酸甜与脆韧的交响曲 第一口评价非常直接：酸甜开胃，口感脆。 视觉： 蝶豆花染色的米饭不仅好看，还带着淡淡的植物香气，完全没有人工色素的怪味。 味觉： 酱汁是灵魂。它不是那种死甜的糖醋味，而是带着一点点果酸的清爽感，非常解腻。 主角： 重头戏是那块招牌酸甜素花肉。很多朋友好奇素肉是不是都软趴趴的？这块“肉”给了我惊喜。它的外皮炸得酥脆，咬下去有“咔嚓”一声，里面却保持着豆制品特有的韧劲，吸饱了酸甜酱汁后，味道完全不输给真肉。 素巷子的蓝花饭（招牌酸甜素花肉）RM19，酸甜开胃口感脆，综合4.2/5。如果你在Maluri想吃清爽素食，这家路过可以试试。 （想看蓝色米饭和素花肉的特写？我在视频里记录了全过程，在YouTube搜索“胖阿胖跨食记 蓝花饭”即可观看。） 🎯 适合谁吃？不适合谁？ 为了不浪费大家的时间，我得实话实说： 适合人群： 想要吃清爽素食的上班族、素食爱好者，或者像我一样想换个口味吃点酸甜口的朋友。 不适合人群： 如果你是“无肉不欢”的重口味爱好者，或者饭量特别大，可能觉得素菜分量不够顶饱。 ❓ 你可能想知道的 FAQ 分量够吗？ 对于一般食量的女生或轻食男生，完全足够。如果饭量大，建议加个汤或小菜。 素花肉是什么做的？ 主要是大豆蛋白制品，经过特殊工艺处理，模拟出了五花肉的层次感。 酸甜度可以调节吗？ 店家通常是固定调配好的，酸甜比例很平衡，不会过酸也不会过腻。 适合纯素（Vegan）吗？ 这道菜本身是纯素的，但建议点餐时确认一下酱汁是否含蛋奶（通常酸甜酱是...
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RM14剪头发实测｜转角理发店｜康乐平价理发推荐｜川二代+Tmomo联合呈现｜胖阿胖跨食记

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