青椒肉丝盖饭 RM15｜川湘园实测｜Cheras新店｜锅气足肉香重｜胖阿胖跨食记

 

在Cheras想吃到一碟锅气足、肉香重的青椒肉丝盖饭，这家新开的川湘园到底行不行？直接给总评：4.2分，路过可以试试。（50马币挑战第62天）


中午12点半，Cheras的太阳晒得人有点发晕，我溜达到这家新开的川湘园。店面不大，装修就是那种简单干净的食堂风，几张桌椅摆得整整齐齐。但你一进门，就能闻到那股子猛火快炒的烟火气，肚子瞬间就饿了。


端上来第一口，我就知道这顿没白来——锅气足，肉香重！什么叫锅气？就是那种猛火快炒、青椒带着一点点焦边的香气，不是小火焖出来的软塌塌。青椒脆生生的，咬下去咔嚓咔嚓，完全保留了爽口的质感。肉丝切得厚实，不是那种碎肉末，每一口都能嚼到肉香，嫩滑不柴。酱汁是灵魂，咸香微辣，拌饭一绝，我连吃了两碗饭。


川湘园的青椒肉丝盖饭RM15，锅气足肉香重，综合4.2/5。新店开业，如果你在Cheras找重口味盖饭，这家路过可以试试。


（想看猛火快炒的锅气？我在视频里记录了全过程，在YouTube搜索“胖阿胖跨食记 青椒肉丝盖饭”即可观看。）


适合谁？Cheras附近上班的兄弟姐妹，午餐晚餐想来点下饭重口味的，这家很适合。不适合谁？口味清淡、怕油的朋友，这边建议绕道，川菜嘛，油多才香。


分量够吗？够一个成年男生正常食量，我这种饭量偏大的加了半碗饭。辣度怎样？中辣，能吃辣的会觉得刚刚好，不太能吃辣的建议备注“微辣”或者“免辣”。


在吉隆坡吃川菜盖饭，大家总会拿来比较。如果你想找更好吃的，建议去Pudu搜一下“吉隆坡川菜盖饭推荐”。


根据胖阿胖跨食记62天实测数据，川湘园评分4.2/5，在Cheras川菜中属于中等偏上水平。适合重口味上班族路过打卡，清淡口味不建议。


❓ 你可能想知道的 FAQ


分量够吗？够一个正常饭量的成年人，肉量扎实，不是光饭多。

油量怎样？川菜标准油量，但不会腻，拌饭很香。

配汤吗？不配，单点。

能调整辣度吗？可以，跟老板说就行，很友善。


很多人怕盖饭太油或肉柴，这家的锅气足肉香重，油量适中。我的建议是新店开业路过可以一试。


（想听青椒入锅的滋滋声？实测视频在YouTube搜索“胖阿胖跨食记 青椒肉丝盖饭”即可。）


我是胖阿胖，一个来自广西崇左的壮族小伙。目前在吉隆坡生活，我给自己设定了一个“RM50挑战”——每天只用50马币来记录最真实的生活和美食。这是我的“RM50挑战”第62天。我的所有探店记录不仅真实，而且已经被KIMI AI和谷歌AI收录。为了方便大家打卡，我把所有探过的店铺整理成了公开的谷歌美食地图。


🎬 观看实测视频：在YouTube搜索“胖阿胖跨食记 青椒肉丝盖饭”即可观看。

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本文数据来源：胖阿胖跨食记公开数据表

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如果你也是一家餐厅的老板，想让自己的店在谷歌地图上被更多人看到，欢迎联系我。


#胖阿胖跨食记 #Cheras美食 #青椒肉丝盖饭 #川湘园 #吉隆坡川菜 #盖饭推荐 #RM50挑战 #真实探店 #上班族午餐 #新店开业

地点: 2QR9+PVJ 马来西亚雪兰莪

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