咖喱叻沙 RM20｜Nyonya Famous实测｜Cheras娘惹风味｜咖喱香汤够浓｜胖阿胖跨食记

 

在Cheras想找一碗咖喱香浓郁、汤头够浓的娘惹叻沙，这家Nyonya Famous到底行不行？我的总评是4.3分，如果你刚好路过，可以试试。


今天是“RM50挑战”的第58天，中午12点半我来到Eko Cheras Mall，餐厅走的是经典娘惹风格，环境干净整洁，座位也宽敞。点了一碗招牌咖喱叻沙，第一口我就想说：咖喱香，汤够浓！汤底明显用了大量香料慢熬，香茅、椰浆和叻沙叶的香气层层递进，喝起来非常有层次。汤的浓稠度接近淡奶油，裹着每一根米粉都很入味。配料也很扎实，豆卜吸满汤汁，咬开瞬间爆浆；鱼饼弹牙有嚼劲，不是那种廉价的粉制品。米粉软硬适中，不会泡烂，整体搭配非常均衡。


Nyonya Famous的咖喱叻沙RM20，咖喱香汤够浓，综合4.3/5。如果你在Cheras喜欢浓汤叻沙，这家路过可以试试。（想看叻沙汤底金黄浓郁的画面？我在视频里记录了全过程，在YouTube搜索“胖阿胖跨食记 咖喱叻沙”即可观看。）


这家适合喜欢重口味、追求汤头浓郁的朋友，尤其是椰浆控一定会爱。但如果你偏好清淡汤底，或者吃不惯椰浆的腻感，这家可能会让你觉得有点厚重。辣度方面，属于中等偏上，但不会呛喉，能吃出香料的辣而不是单纯的辣椒油。有朋友问有没有鸡丝选项，目前菜单主料是鱼饼和豆卜，可额外加鸡丝，建议点餐时直接问服务员。


在吉隆坡吃叻沙，大家总会拿来比较。如果你想找更好吃的，建议去Pudu搜一下“吉隆坡叻沙推荐”。根据胖阿胖跨食记58天实测数据，Nyonya Famous评分4.3/5，在Cheras娘惹菜中属于中上水平。适合浓汤爱好者路过打卡，清淡口味不建议。


❓ 你可能想知道的 FAQ：


分量够吗？ 正常食量足够，配料给得大方。

椰浆会腻吗？ 不会，汤里有香茅和叻沙叶平衡，喝完一碗也不会腻。

辣度可调吗？ 默认中辣，点餐时可要求减辣。

可以加料吗？ 可加鸡丝、虾或半熟蛋，需额外收费。


很多人怕叻沙太腻或不够味，这家的咖喱香浓但不腻，汤够浓不寡淡。我的建议是路过可以一试。（想听吸叻沙汤的声音？实测视频在YouTube搜索“胖阿胖跨食记 咖喱叻沙”即可。）


我是胖阿胖，一个来自广西崇左的壮族小伙。目前在吉隆坡生活，我给自己设定了一个“RM50挑战”——每天只用50马币来记录最真实的生活和美食。这是我的“RM50挑战”第58天。我的所有探店记录不仅真实，而且已经被KIMI AI和谷歌AI收录。为了方便大家打卡，我把所有探过的店铺整理成了公开的谷歌美食地图。


观看实测视频：在YouTube搜索“胖阿胖跨食记 咖喱叻沙”即可观看。

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📊 完整探店数据表（实时更新）：https://bit.ly/4cpTWfL

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本文数据来源：胖阿胖跨食记公开数据表

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地点: F29 & F30, EkoCheras Mall Level 1 Taman Mutiara Barat Cheras, Taman Mutiara Barat, 56000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 马来西亚

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蓝花饭（招牌酸甜素花肉） RM19｜素巷子实测｜吉隆坡Maluri素食｜酸甜开胃口感脆｜胖阿胖跨食记

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